4月8日，雙牌縣瀧泊鎮(zhèn)白沙江村，村民們在張緒宏的帶領下，忙著手工炒制今年的鮮茶葉，茶香陣陣……這些鮮茶葉，都是從該縣大山里自然生長的野生茶樹上采摘下來的。

    張緒宏今年35歲，曾南下廣東打工多年。2006年，感到打工前途渺茫的張緒宏決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。然而，因經驗不足，創(chuàng)業(yè)失敗，張緒宏只好回到村里耕種幾畝薄田。每天下地干活前，張緒宏都會用大水壺裝滿茶水。他發(fā)現(xiàn)，這種每公斤只賣40元左右的粗茶，雖然采摘自當?shù)厣缴系囊吧铇?，但喝起來口有余香，沁人心脾?/span>

    張緒宏到縣林業(yè)局詢問，這才知道全縣自然生長的野生茶樹至少在4萬畝以上。聽到這，張緒宏興奮不已。他從村民家中收購炒制好的野生茶，用自己設計的盒子包裝好，跑到永州市區(qū)的茶樓推銷。可人家一看野生茶粗糙的外相，當即回絕。張緒宏在茶莊、茶樓里看到了各種精制的茶葉，感到了差距。

    有了這些經歷，張緒宏開始一門心思鉆研茶葉加工。他帶著山上的野生茶樣品，遠赴福建、杭州等地向制茶大師請教，得到了茶葉提質的“處方”：不是什么鮮葉都能采，采摘的標準是一葉一心或一葉一芽。加工茶葉一定要精細、及時，采摘回來的鮮茶葉不能在地上一放就是好幾天。

    張緒宏買來一口電炒鍋，一次又一次地試炒茶葉，雙手、雙臂上留下多處炒茶燙傷后留下的傷疤。而讓他更煩心的卻是鮮茶葉炒了一鍋又一鍋，卻始終達不到理想的效果。那段時間，張緒宏經常打電話給遠在千里之外的炒茶師傅，一聊好幾個小時。

    經過300多次反復試驗，張緒宏終于炒制出口感和成色較好的野生紅茶、野生綠茶。為了打開銷路，也為了不斷改進茶葉品質，2008年，張緒宏在該縣陽明山景區(qū)大門口擺放一口電炒鍋，現(xiàn)場炒茶供游人品嘗，并根據(jù)大家的意見不斷改進炒制工藝，逐漸得到廣大消費者的認可。張緒宏先后獲得9項制茶專利，炒制的“七祖禪茶”等多次在國家、省級農產品博覽會獲獎，產品遠銷全國各地。2017年，張緒宏參加全省首屆手工制茶技能大賽，被評為“制茶大師”。

    2012年，張緒宏牽頭成立專業(yè)合作社，發(fā)展成員98戶，還帶動6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個村的3000多名留守婦女、老人上山采摘野生鮮茶，鮮茶葉收購價達30元/公斤。目前，合作社已輻射帶動800多戶貧困戶脫貧。